quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Viagem de carnaval: saiba o que comer para cair na folia sem perder o pique

Quem gosta de cair na folia decarnaval conhece a importância de se alimentar bem antes. Porém, estar bem alimentado não significa comer muito e/ou qualquer coisa, sem se preocupar com a qualidade. 

Para Priscila Di Ciero,nutricionista esportiva-funcional, um lanche prático e rico em carboidratos é sempre a melhor opção para quem precisa de energia. O ideal é consumi-lo até 1 hora antes da festa. Além disso, combinar carboidratos de baixo índice glicêmico, como pão integral, e pequenas quantidades de proteínas, como peito de peru, garantem saciedade e ajuda a não desgastar os músculos ao praticar atividades aeróbicas. 

Veja abaixo uma lista de combinações práticas preparadas pela nutricionista para cair na folia e não perder o pique:

1. Água de côco e pão de aveia/centeio recheado com uma colher de goiabada; 

2. Suco de açaí e pão de milho recheado com queijo branco ou pasta de ricota; 

3. Pão sírio integral torrado com geleia de frutas e suco de laranja, beterraba e cenoura;

4. Tapioca com queijo coalho e suco de melância;

5. Pão de queijo e suco de uva com água de côco;

Para os foliões que praticam musculação ou outras atividades físicas, a dica da nutricionista é preparar um shake combinando com meia dose de caseína, meia dose de proteína em pó (aquelas compradas em lojas especializadas), quinua e aveia em flocos batida com água bem gelada. 

Fonte: RedeTV

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