Não é de hoje que o chocolate
encanta os paladares. Maias e Astecas
foram os primeiros a transformar o cacau em bebida dos deuses, consumida em
cerimônias religiosas. O fruto foi levado pelos espanhóis à Europa devido ao
seu valor nutritivo. Lá, os suíços criaram o chocolate da forma como o
conhecemos hoje, adicionando ao leite ao ingrediente.
Tanto tempo de história pode ser
apreciado, tanto quanto o chocolate, em países como Bélgica, França, República.
Tcheca, Inglaterra, Estados Unidos, Espanha, Canadá, Alemanha e Brasil, em
Gramado, no Rio Grande do Sul, que têm museus dedicados ao chocolate.
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